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【 #台灣吃貨團 — 曾拌麵 胡蔴醬香 】

【 #台灣吃貨團 — 曾拌麵 胡蔴醬香 】

HK$68.00
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【 #台灣吃貨團 — 曾拌麵 胡蔴醬香 】
💥限時優惠:$56 (原價:$68)
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全球Top 10即食麵 台灣美食天王自家品牌🌎🏆
曾拌麵最令人念念不忘的,是其獨家改良關廟麵的浪寬麵體。它由兩層麵加壓製成,經過八道延壓工序,頭尾和中間的厚薄不同,薄的地方掛湯汁,厚的地方煙韌有咬口,麵久煮不爛。「胡蔴醬香」和「香辣豆撈」兩款口味,為了平衡醬料與麵條結合的口感比例,則選用細麵🍜🍜
曾拌麵特別用粉心粉及高筋麵粉混合製成,粉心粉是所有麵粉中蛋白質含量最高(14%以上),筋度與黏度都比一般麵粉更優秀👍🏻
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👩🏻‍🍳 烹煮方法 👨🏻‍🍳
1️⃣ 加入10倍約800.cc的水及8g食鹽,加熱至水滾。
2️⃣ 放入麵條,將麵條輕輕撥開。
3️⃣ 中大火煮至5-6分鐘,將火關閉後把麵撈起瀝乾。(可依口感喜好調整烹煮時間) 
4️⃣ 將兩包醬包倒入碗中,再加入麵條拌勻即可。
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⚜️ 規格:464g
⚜️ 到期日:2022年3月11日
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